Healthy Food

ระวัง! กินอาหารผิดฤดูกาลเสี่ยงเกิดโรค

    ช่วงฤดูฝนแบบนี้ อาหารที่ควรรับประทานคืออาหารรสเผ็ด ร้อน และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานจัด มันจัด เพราะจะส่งผลให้เจ็บป่วยง่ายขึ้น…

    นพ.ปราโมทย์ เสถียรรัตน์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ในฐานะโฆษกกรม กล่าวว่า ในช่วงฤดูฝน ตามศาสตร์การแพทย์แผนไทย ผู้คนมักเจ็บป่วยด้วยโรคที่เกิดจากธาตุลมในร่างกายเกิดความแปรปรวน เช่น เป็นหวัด คัดจมูก ไอ จาม ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ท้องเสีย วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย

กลุ่มที่เจ็บป่วยได้ง่ายคือ คนธาตุลม (คนที่เกิดเดือนเมษายน พฤษภาคม และมิถุนายน) โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ หรือหอบหืด ต้องรักษาสุขภาพเป็นพิเศษ เนื่องจากความเย็นภายนอกกระทบร่างกาย ทำให้ธาตุลมในร่างกายแปรปรวนและเกิดการเจ็บป่วยได้ ดังนั้นจึงควรทำร่างกายให้แข็งแรงอยู่ตลอดเวลา หมั่นออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อทำให้ธาตุในร่างกายเกิดความสมดุล และควรหลีกเลี่ยงการตากแดด ตากฝน เมื่อร่างกายเปียกชื้น ควรอาบน้ำเช็ดตัวให้แห้ง อย่าสวมเสื้อผ้าเปียกชื้น ต้องทำให้ร่างกายอบอุ่นอยู่เสมอทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน

    ในช่วงฤดูฝน แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของสมุนไพรรสเผ็ดร้อน เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบกะเพรา กระชาย แมงลัก สะระแหน่ ช้าพลู ขมิ้นขาว ขมิ้นชัน ผักชีฝรั่ง ผักชีหอม ผักชีลาว โหระพา หอม กระเทียม ใบมะกรูด พริกไทย พริกหยวก พริกชี้ฟ้า ผักแพว ใบมะตูม ผักแขยง

    ผลไม้ที่ควรรับประทาน ได้แก่ ลองกอง ลิ้นจี่ สับปะรด ตัวอย่างเมนูอาหารที่แนะนำ เช่น แกงส้มมะละกอ ต้มยำ น้ำพริก ยำต่างๆ ส่วนเครื่องดื่มแนะนำเป็นน้ำขิง น้ำตะไคร้ เนื่องจากสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนจะช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีขึ้น

    อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงฤดูฝน คือ อาหารรสหวานจัด มันจัด อาหารที่ย่อยยาก เช่น เนื้อแห้ง ปลาแห้ง เพราะจะเป็นสิ่งกระตุ้นให้ธาตุลมในร่างกายแปรปรวนมากกว่าเดิม

    

 

ขอบคุณข้อมูล: กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก